Durante años, Chile fue sinónimo de cobre y vino de alta gama para los consumidores chinos. Sin embargo, en la última década un nuevo protagonista se ha tomado los puertos y las góndolas del gigante asiático: la cereza chilena. Su color intenso, sabor dulce y condición premium la han convertido en un símbolo de prosperidad y lujo durante el Año Nuevo Lunar, una de las festividades más importantes de China.
Un fruto que se transformó en embajador
El éxito no es casual. En la cultura china, regalar frutas es una tradición ancestral que simboliza buenos deseos y fortuna. Y en ese contexto, la cereza chilena lidera hoy las preferencias gracias a su frescura y presentación impecable, respaldada por una cadena logística de primer nivel.
Durante la temporada 2024/25, Chile exportó el 95% de su producción de cerezas a China, lo que equivale a 125 millones de cajas. Detrás de ese impresionante volumen se encuentra un grupo de exportadoras que han perfeccionado el arte de la logística refrigerada: Garcés Fruit, Copefrut, Dole, Exportadora Rancagua, Frusan, Geofrut y Verfrut, entre otras.
Una ventana logística más amplia y estratégica
De cara a la próxima temporada, los exportadores enfrentarán un escenario más favorable. El Año Nuevo Lunar 2026 se celebrará entre el 17 de febrero y el 3 de marzo, una fecha que ofrece una ventana logística más holgada que la del 2025, cuando el feriado comenzó el 29 de enero.
Esa diferencia —de casi tres semanas— alivia la presión sobre los embarques, permitiendo planificar los envíos de manera más gradual y eficiente. «En la temporada anterior, la corta brecha entre cosecha y llegada a destino obligó a concentrar operaciones y exigir al máximo la disponibilidad de contenedores refrigerados, la gestión portuaria y la coordinación entre actores logísticos», indica Ricardo Riesco, gerente general de Green Logistics.
“Cherry Express”: la joya del transporte marítimo
Para responder a esa exigencia, las principales navieras que operan en Chile han desarrollado servicios especializados conocidos como “Cherry Express”: itinerarios directos, de alta frecuencia y con tiempos de tránsito inferiores a 23 días hacia los principales puertos chinos —Hong Kong, Nansha y Shanghái—.
A continuación, se detallan los principales servicios “Cherry Express” que operaron durante la temporada 2024/25:
Cada uno de estos servicios refleja un alto nivel de especialización logística, con equipos técnicos dedicados al manejo de contenedores refrigerados, monitoreo de atmósfera controlada y control de temperatura en tránsito. Esta coordinación milimétrica entre navieras, exportadores y operadores logísticos es lo que permite mantener la fruta en su punto óptimo de calidad, incluso después de más de tres semanas de viaje.
El complemento aéreo: velocidad para cargas premium
Aunque el transporte marítimo concentra la mayor parte del volumen, el envío aéreo se mantiene como una herramienta esencial para segmentos de alta exigencia comercial o entregas urgentes. «Aerolíneas con presencia en Chile han adaptado sus bodegas para productos perecibles, ofreciendo rutas directas hacia Shanghái, Guangzhou y Pekín, con tiempos de tránsito inferiores a 48 horas», señala Ricardo Riesco.
A pesar de su mayor costo por kilo, esta opción permite una respuesta inmediata ante variaciones de la demanda y refuerza la imagen de confiabilidad del producto chileno.
Excelencia logística con sello chileno
El caso de la cereza chilena es mucho más que una historia de éxito agrícola; es la muestra tangible de cómo la eficiencia logística y la innovación en la cadena de frío pueden transformar un producto perecible en un ícono global.
Gracias a la colaboración entre exportadores, navieras, operadores logísticos y autoridades, Chile ha logrado consolidar un estándar de excelencia que combina tecnología, precisión y compromiso con la calidad.
Con una temporada 2026 que ofrece márgenes de tiempo más amplios, el desafío no será únicamente llegar a tiempo, sino mantener el liderazgo mundial en confiabilidad y frescura, reafirmando el prestigio de Chile como un actor estratégico en la exportación de productos refrigerados de alta demanda.
«Desde Green Logistics proporcionamos una amplia gama de servicios marítimos para el cherry express, así como también servicios aéreos y todo lo relacionado a la exportación de fruta fresca con el objetivo de ayudar a los clientes a lograr una exitosa y eficiente temporada», finalizó Riesco.
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