Las sequías que afectan los cultivos de trigo desde Estados Unidos hasta Rusia y Australia, probablemente generarán la mayor reducción de las estimaciones sobre la oferta global desde 2003 e impulsarán los precios al nivel más alto en casi un año. Kansas, el mayor productor de trigo de invierno de Estados Unidos, vive el mayo más seco del que se tenga registro, según cálculos de la repartición climatológica del estado.
Ucrania y Rusia, que aportan 11% de la producción mundial, llevan tres meses de sequía, indican datos del University College de Londres. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA (por su sigla en inglés) podría reducir 1,2% su estimación de la cosecha global el mes próximo, la mayor declinación en un informe de junio desde 2003, según el promedio de 18 estimaciones de analistas que recopiló Bloomberg.
El trigo negociado en Chicago aumentó 18% en los 10 días que finalizaron el 21 de mayo por temor a que el mercado esté volviendo a las sequías de 2010. Ese año, Rusia y Ucrania redujeron las exportaciones y los precios se incrementaron más del doble, a US$9,1675 por bushel (US$337 la tonelada), para febrero de 2011, el mes en que el costo mundial de los alimentos que analizan las Naciones Unidas alcanzó un récord.
Los analistas que consultó Bloomberg estiman que los frutos aumentarán 12%, a US$7,51 (US$276 la tonelada), para mediados de julio. “En 2010 todos hablaban de la sequía en Rusia incluso en mayo, pero nadie prestaba atención”, dijo el analista de Macquarie Group Ltd. en Londres, Chris Gadd.
“Como se ha vivido la historia de 2010, la gente se va al otro extremo y exagera un poco. Si las condiciones climáticas se deterioran aun más, las estimaciones de producción podrían descender mucho”, aclaró.
Los frutos aumentaron el 21 de mayo al nivel más alto en ocho meses, a US$7,22 (US$265 la tonelada), en la Bolsa de Chicago. El incremento de 2% de este año del grano lo convierte en el cuarto producto primario de mejor desempeño del índice GSCI de 24 materias primas de Standard Poor’s detrás de la soja, el ganado y la gasolina.
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